GRUNDBOGEN I SOUS VIDE Schwartz og Davidsen Sagt om Hertugplottet

Sagt om Hertugplottet

dømmer eller skaber frygt –men inviterer os til kærlighed

der stjal hendes guldsmykker

og hvordan du undgår at synke ned i selvmedlidenhedens tyranni

der stilles

GRUNDBOGEN I SOUS VIDE Schwartz og Davidsen Sagt om HertugplottetSous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en rrkke vret populr blandt professionelle kokke. Nu har en dansk opfinder og ph. d. i kemi brugt sin faglighed til at bringe det mere avancerede kkken ned p et brugbart hverdagsplan. I disse r finder sous vide en plads i mange danske kkkener. Sidste r solgte sousvide. dk alene mere end 2000 vandbade til private, og store butikskder som Coop og Imerco har lnge solgt udstyr til sous vide. Det er ganske