Cidre Brut 2022 Arnaud Combier søde og mousserende vine

søde og mousserende vine

Alle vine fra BAS er lavet af håndplukkede økologiske druer eller andre frugter ved hjælp af simple

Lagret 7 måneder sur lie på ståltank

spontan gæring og uden filtrering eller svovl

Resultatet er vine med stor aromatisk dybde

Cidre Brut 2022 Arnaud Combier søde og mousserende vinekologiske bler fra egne trer og fra Baldenheim En levende, tr og kologisk cider lavet p hndhstede bler fra La Ferme sans Nom og lidt frugt fra en ven i Baldenheim. Trerne blev plantet tilbage i r 2000, og cideren udtrykker p smukkeste vis modenhed, friskhed og terroir. Efter hsten har cideren ligget 6 mneder sur lie i stltank, hvilket giver dybde og tekstur. Der er ingen filtrering ved flaskning (19 03 23) og ingen tilstninger kun ren, rlig frugtsmag