DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 Sidste chance Silky-sweet on entry

Silky-sweet on entry

2016-årgangen er kendt for sin balance mellem moden frugt og friskhed

37% Merlot (picked during the third week of September) and a tiny amount of Cabernet Franc and Petit Verdot

Denne champagne er lavet på en nøje udvalgt drueblanding bestående af Pinot Noir

} Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet La Garenne 1

DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 Sidste chance Silky-sweet on entryPragteksemplar blandet af druer fra fire forskellige marker i Napa primrt Meteor Vineyard og True Dog Knoll Vineyard. Fra DuMOLs egen Roach estate i St. Helena har winemaker Andy Smith hentet lidt Petit Verdot, som er med til at give vinen sin fine balance. Vinen fik lov til at modne hele 20 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var spritnye. Nsen melder opstemt om mrke kirsebr, blbr, cassis, kakao, blyant og sandeltr. Smagen er bde frisk og