Kπ Albillo Real 2021 ageid ModningVinen lagres i 8 måneder

ModningVinen lagres i 8 måneder under et naturligt flor (gærslør) – fordelt mellem en tidligere Manzanilla-egetræsfad og en kastanjefad

) hvorefter vinen overføres til 225 liters franske egefade

da gletsjerne smeltede og efterlod et tykt og kompakt lag af afrundede småsten

Det er en vin som fylder meget i både næsen og glasset

og vi er meget stolte over at være de første i verden

Kπ Albillo Real 2021 ageid ModningVinen lagres i 8 måneder70 200 r gamle stokke Druerne afstilkes og knuses. Mosen grer p den naturlige gr, sammen med skindene, i store ler amphoraer fra August til Marts. Hen af vejen udvikles et naturligt flor lag, som beskytter vinen for at oxidere. Gule blomster, Abrikoser og ndder mder nsen og det naturlige flor lag giver nrmest en salt karakter til vinen. En hj, men behagelig syre fylder hele munden. En absolut top vin.