Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2008 Sidste chance

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2008 Sidste chanceDomaine Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2008 er en vin, der viser, hvordan en udfordrende rgang kan forvandle sig til noget srligt i hnderne p en mesterlig producent. 2008 var prget af klige vkstbetingelser og en vanskelig start p ssonen, men en flot sensommer sikrede en lngere modningstid, hvilket gav vine med hj syre, friskhed og en fin mineralitet. P nsen prsenterer Lavaux St. Jacques 2008 en flot buket af friske rde br

Marken plejes efter biodynamiske principper og bliver ikke kunstvandet

frisk syre og en mineralsk finish

Robert Parker - 1996:

for at kasserer de druer

og der bruges kun plantebaserede gødningsstoffer

chokolade og vanilje fra den langvarige fadlagring

I munden er vinen livlig

Med sin koncentration og struktur har Château Pavie 2009 et stort lagringspotentiale og kan nydes nu eller gemmes i mange år frem

skovbund og et strejf af florale noter

Den er medium til fyldig med en saftig

Vinstokkene er i gennemsnit ca

2010-årgangen fremstår nu moden og balanceret