Ekstra jomfruolivenolie Arbequina, FORVM, 500 ml kat-trueffel-und-pilze fra de Buyer Bageunderlag af

fra de Buyer Bageunderlag af varmebestandigt

Uden graduering eller målemærke

Det har den optimale kombination af styrke og fleksibilitet

Ideel til alle former for geléer inden for det søde og sure område

men afbalanceret smag

Ekstra jomfruolivenolie Arbequina, FORVM, 500 ml kat-trueffel-und-pilze fra de Buyer Bageunderlag afI det fine kkken er denne ekstra jomfruolivenolie af sorten Arbequina et plideligt redskab til at afrunde smagen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. Oliven er p dette stadium friskere, og udbyttet er lavere (altid under 15 %). Oliven forarbejdes derefter straks og sknsomt uden at delgge kernen og for at forhindre oxidation. P denne mde undgr man ogs, at der opstr bitre noter. Oliven presses ikke, men males. Under