Sichuan-peber – Szechuan-peber, Fagara, kinesisk bjergpeber, 250 g marke-de-buyer Smagen er frugtig

Smagen er frugtig

Callets ligner små dråber og er særdeles velegnede

Rigt på livsvigtige mineraler og sporstoffer – det er nydelse uden kemiske tilsætningsstoffer

Rapsolie anvendes som basisolie

Også velegnet til salamander og mikrobølgeovne

Sichuan-peber – Szechuan-peber, Fagara, kinesisk bjergpeber, 250 g marke-de-buyer Smagen er frugtigDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Den kinesiske Sichuan peber hrer ligesom den japanske bjergpeber til familien af rutaceae. Citrusfrugterne hrer ogs til denne familie. Sichuan peber er meget populr p grund af sin usdvanlige aroma. Frst nsten umrkelig, eksploderer den bogstaveligt talt p tungen efter nogle sekunder, og den har en let citronagtig og tragtig smag. Peberet, der