Domaine Henri Clerc Puligny-Montrachet Les Champs Gain 1er Cru 2020 Alle bobler smagen af fransk eg fornægter

smagen af fransk eg fornægter sig heller ikke i fin balance med bløde tanniner

livlige syre og silkebløde tanniner kan få fuldt spillerum

det er naturvin … men læs nu videre alligevel

I begyndelsen blev vinen solgt under navnet Goulee

men den vil også blive ved med at udvikle sig over de næste mange år

Domaine Henri Clerc Puligny-Montrachet Les Champs Gain 1er Cru 2020 Alle bobler smagen af fransk eg fornægterOm Puligny Montrachet er verdens bedste hvidvinsomrde, skal vi ikke gre os kloge p. Andre siger Meursault eller Chassagne Montrachet. Og sprger du i Napa Valley fr du uden tvivl et helt fjerde svar. Men at vi med Puligny Montrachet er helt oppe i toppen, hersker der ingen diskussion om. Fra nogle af de ldste vinstokke i omrdet kommer her winemaker Eric Germains kapitel til historien om Puligny, hvilket er alt andet end kedeligt. Druerne bliver efter