2021 CÔTES-DU-RHÔNE MAISON PIERROND, 150 CL, FRANKRIG Champagne Server den sammen med gryderetter

Server den sammen med gryderetter af lam

each representing a character from the Tragedy of Macbeth by William Shakespeare

Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve bruger nemlig malt som er røget

ved at tage inspiration fra fortidens whisky

hvorefter det hele destilleres sammen

2021 CÔTES-DU-RHÔNE MAISON PIERROND, 150 CL, FRANKRIG Champagne Server den sammen med gryderetterVinen er lavet p 80% Grenache og 20% Syrah fra det sydlige Rhne, fra vinstokke, som vokser i klassisk, stenholdig aflejringsjord, der er perfekt til bde Grenache og Syrah. Efter en afstilkning og en sknsom masning gennemgr druerne en kold gring i stltanke, med lbende omrringer. Efter presningen foretager man en malolaktisk gring og en modning i ca. 6 mneder, ligeledes p stltanke. Vinen har en blank, rubinrd farve. Den store andel af Grenache giver bde