Shafer Vineyards Hillside Select 2016 BH-Brand En frisk og mineralsk Chardonnay

En frisk og mineralsk Chardonnay

Når det kommer til stor vin – både i smag og format – så er Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2015 i Magnum ikke til at overse

men det er ikke en fuldt ud biodynamisk produktion

hvor Ehran Jordan udfolder sig med druer fra nogle af de bedste marker i Californien – Hirsch

and as it heads into late adolescence

Shafer Vineyards Hillside Select 2016 BH-Brand En frisk og mineralsk ChardonnayEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2016 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,