Søpindsvinrogn/-kaviar, Los Peperetes, 80 g marke-sylter-meersalz „Crumble“ betyder „smuler“ eller „streusel“

„Crumble“ betyder „smuler“ eller „streusel“ og bruges ofte som topping på kager

Tørret ingefær bruges som ingrediens i karrypulver og krydderiblandinger

som et basisfødevare

Håndtag i siderne gør det nemmere at håndtere disse skærebrætter

Den egner sig særligt godt til diætmad

Søpindsvinrogn/-kaviar, Los Peperetes, 80 g marke-sylter-meersalz „Crumble“ betyder „smuler“ eller „streusel“Denne specialitet fra havet giver forretter, hovedretter og kanaper et ekstra pift. S snart du smager den for frste gang, vil du blive begejstret! Spindsvinrogn er i Galicien meget vrdsat som en srlig delikatesse. Den delikate smag af havet, aromaen og konsistensen overrasker. Den bruges i stigende grad af kokke inden for den fine gastronomi. Den bedste sson for hst er januar til marts. Derefter flger en meget omhyggelig og krvende proces, hvor