Dukkah 60g chutney Dens frugtagtige noter af meget

Dens frugtagtige noter af meget modne citrusfrugter passer perfekt til asiatiske og orientalske retter

Ved hjælp af en lousse tager saltarbejderen omhyggeligt sine prøver

samt en vekslen mellem skygge og lys for at udvikle sig godt

Når saltkoncentrationen er meget høj

Dens friske lemonsmag går vidunderligt med olivenolie og mozzarella

Dukkah 60g chutney Dens frugtagtige noter af megetDukkah En orientalsk smagsoplevelse til kylling, fisk og grnt. Dukkah (udtales "douka") er en krydderiblanding fra Egypten. Det er lavet af hasselndder, sesam, koriander, spidskommen og ristede krydderier. I Kairo, serverer egypterne traditionelt Dukkah til deres drinks fr middagen, pitabrd dyppes i olivenolie og derefter i Dukkah! Dets noter af ristede krydderier og hasselndder er lkre med sd vin, opvarmet gedeost p toast eller frisk pasta. Det