RECIOTO CANTINE LENOTTI 70 cl. Druesort: 90% Mourvedre

Druesort: 90% Mourvedre

mørke farve og varme finish

men dybe og rene frugtnuancer

Crozes Hermitage Rouge Domaine de Thalabert er lavet på økologiskdyrkede Syrah-druer som hentes på ejendommen af samme navn

som dominerer i denne mousserende rosé med sarte aromaer af roser

RECIOTO CANTINE LENOTTI 70 cl. Druesort: 90% MourvedreFremstillingsmetoden for Recioto er bemrkelsesvrdig, idet druerne ikke straks efter hsten bringes til vinificering, men tvrtimod lgges eller hnges til trre inden gringen sttes i gang. Metoden hedder "appassimento" og glder i vrigt ogs for Amarone vine. Forskellen mellem de to vine ligger i, at Amaronen fr lov til at gre helt ud, s alt sukkeret omdannes i alkohol. Amarone vine er derfor mere trre end Recioto og har en hjere alkoholprocent. Lenotti