Montecastro Reserva 2017 BH-NO Druerne blev høstet ved håndkraft

Druerne blev høstet ved håndkraft sidst i oktober og afstilket før presningen

hvor druerne modnes under optimale forhold for at opnå en dyb koncentration og kompleksitet

hvor de 30 er beplantet med Pinot Noir og 9 med Chardonnay

Smagen er velafbalanceret med en cremet mousse og en frisk syre

der både er kraftfuld og elegant

Montecastro Reserva 2017 BH-NO Druerne blev høstet ved håndkraftMontecastro Reserva er lavet af 100% Tempranillo druer, der er dyrket p vinmarker med optimal eksponering for solen og en gunstig terroir. Druerne hndplukkes omhyggeligt ved optimal modenhed for at sikre den bedste kvalitet. Efter hsten gennemgr vinen en lang gring og maceration for at udtrkke alle de smagsfulde nuancer og karakteristika fra druerne. Efter gringen lagres Montecastro Reserva i franske egetrsfade i mindst 18 mneder. Denne