Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 Smagekasser Fantastisk årgang af Pegaus store

Fantastisk årgang af Pegaus store slagnummer

viol og diskrete strejf af røget kød og grafit

vi længe har smagt

000 Chardonnaystokke fra 1962

struktur og elegance på en måde

Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 Smagekasser Fantastisk årgang af Pegaus storeFuldendt Pinot Noir fra Tinkers Field, der opkaldt efter Rippons grundlgger Rolfe Mills Tink mellem venner. P denne biodynamisk dyrkede mark str de ldste af alle vinstokke p Rippons marker s vi er helt tilbage til starten i 1970erne her. Rolfes sn winemaker Nick Mills lod vinen modne 17 mneder p franske egefade, hvoraf de 30% var nye. Nul filtrering inden turen over p flaske. Resultatet er en vin med en smuk rubinrd farve, der lokker med en intens