Cosmas Sauvignon Blanc, Kornell Florian Brigl Smagekasse Efter høsten har mosten ligget

Efter høsten har mosten ligget sammen med skallerne og macereret i 32 dage

fisk eller måske nogle lækre og friske asparges

Når druerne er fuldmodne høstes de i hånden

citrusskræl og friske haveurter

varierede aromaer

Cosmas Sauvignon Blanc, Kornell Florian Brigl Smagekasse Efter høsten har mosten liggetCosmas Sauvignon Blanc, en klassisk hvidvin, der har den dejlige duft af blandt andet stikkelsbr og hyldeblomst. Druerne er hentet fra de uberrte skrninger af Settequerce, hvor vinmarkerne str i den blide sydvestvendte sol ved en hjde p 300 meter over havets overflade. Denne vin fanger virkelig essensen af sit terroir. P ganen prsenterer denne vin en tr, sprd struktur med mineralrige og saftige undertoner, alt sammen balanceret af en forfriskende