Fadandel #151 - Pedro Ximenez Sherryfad Gin den mørke og fyldige Portvin

den mørke og fyldige Portvin

flaske med fadejeretiket

2nd Release er en del af The Uncharted Series

På grund af det koldere danske klima er vores æbler længere tid om at modnes

Æblesmagen træder tydeligt frem med sin sprøde sødme og gør ginnens karakter på en gang dyb

Fadandel #151 - Pedro Ximenez Sherryfad Gin den mørke og fyldige PortvinVi har fyldt et 130 liter Pedro Ximenez Sherryfad af hvid amerikansk eg, og tilbyder det nu som fadandele. Pedro Ximenez er navnet p en srlig drue, som primrt anvendes til produktion af sherry i omrdet omkring Montilla i Sydspanien. Sherryen er kendt for sin dybe, afrundede sdme, der ulmer af rosiner, trrede figner, dadler og mrk chokolade. Nr whiskyen er frdigmodnet efter 5 6 r er der lagt op til en intens sag med masser af sdme, valndder, mrk frugt,