Adelina Watervale Riesling 2022 8-7 som giver vinen ekstra dybde

som giver vinen ekstra dybde

Duften afslører at det er en funky og charmerende stodder

rich wine whose tannins are getting silkier and silkier

Druerne til denne bemærkelsesværdige vin dyrkes på de prestigefyldte Bâtard-Montrachet vinmarker

sammen med gæren

Adelina Watervale Riesling 2022 8-7 som giver vinen ekstra dybdeLige en my mere sdlig end sstervinen fra Polish Hill River, som ogs skal siges, er knastr. I denne vin kommer frugten fra Kloock vinmarken beliggende i Watervale, Clare Valley. Stokkene er tt p 30 r gamle og str i muldjord, der samtidig er rig p kalksten. Winemaker Colin McBryde fr afstilket al frugt inden presning og fermentering. Herefter modnes juicen p rustfri stltank inden den fr sidste modning p flaske. Ud kommer en super interessant og