Tapenade af ansjos, oliven og kapers Tunpate balanceret mundfølelse med den rene

balanceret mundfølelse med den rene smag af friskfangede sardiner

let salte og afrundede smag gør den ideel på et stykke friskbagt rugbrød

Gammel peber får en støvet smag

oliven og kapers samt grønne manzanilla oliven fyldt med ansjoser - en vanedannende salt/ syrlig snack oliven

Smagen er ren

Tapenade af ansjos, oliven og kapers Tunpate balanceret mundfølelse med den reneTapenade med en rendyrket smag af middelhavskkkenet. Den har masser af fyldig umami fra de sorte oliven, salte kapers og ikke mindst vores sknne ansjoser, men du finder ogs en krydret note fra timian, rosmarin og sort peber. Ansjoserne i tapenaden er selvflgelig fra Pujado Solano og Grndals. De bredygtige ansjoser fra Spanien er traditionelt fisket med net i Biscayen.