Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL OWC novemberoprydning Absolut drikkeklar

Absolut drikkeklar

Duften står lodret op af glasset og byder på masser af brombær

Its saturated purple color is followed by a sensational perfume of crème de cassis

which bodes very well for the future

bliver du belønnet med en endnu mere kompleks og nuanceret oplevelse

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL OWC novemberoprydning Absolut drikkeklarrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden