ROSE EXTRA BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Pærer Di Ora er lavet på

Di Ora er lavet på en for området utraditionel blanding af 50% Merlot og 50% Sangiovese

Afslutter med en blød og saftig finish

Vinen er vinificeret på vingården Feudo di Mezzo

med isterninger og en skive citron

Druen Zweigelt er i dag østigs mest kendte rødvinsdrue og blev oprindeligt 'opfundet' netop i østrig (i 1922) af Dr

ROSE EXTRA BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Pærer Di Ora er lavet påRos Extra Brut er baseret p Chardonnay samt en smule Pinot Noir (ca. 7%). Sidstnvnte vinificeres srskilt som rdvin og iblandes for at give den flotte rosfarve. Druerne hstes p kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Hautvillers og Verneuil. Vinen er bde gret og modnet p store trfade, og anden gringen p flaske og den efterflgende lagring p brmen (de dde grceller) varer ca. 2 r. Dosage (tilstningen af sukkerlikr) er p 3,5g sukker liter. Ros Extra Brut har