Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Clos de la Fussière 2022 8-7 Champagne Taittinger blev købt af

Champagne Taittinger blev købt af et amerikansk investeringsfirma

black cherries

savoy-tør frugt med ledsagende mineralitet og desuden en nærmest “Rhone-esque” saltet elegance

Efter gæring har vinen lagret i 16 måneder på en kombination af nye og brugte egetræsfade fra både Frankrig og USA

der tydeligt viser den majestætiske karakter fra en af Burgunds mest berømte marker

Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Clos de la Fussière 2022 8-7 Champagne Taittinger blev købt afMaranges regionen i den sydlige del af Cte de Beaune tller syv premier cru marker, hvoraf Clos de la Fussire er n af dem. Vi taler gamle stokke med rdderne godt nede i kalkholdig jord, s du kan glde dig til fin mineralitet og god kraft. Winemaker Benjamin Duchemin vlger at afstilke alle klaser inden presning. Fermentering sker over to uger i store trbeholdere og gren er alene den, der er til stede p druernes skind. Modningen tager 14 mneder og sker p