Meze - salater, snacks og små retter fra Mellemøsten olivenolie primært fra Madagaskar

primært fra Madagaskar

Ingredienser

En tepose er egnet til 500 ml koldt vand med eller uden brus

parmigiano reggiano-ost DOP* (vaccinoMælk*

3g heraf sukker 0

Meze - salater, snacks og små retter fra Mellemøsten olivenolie primært fra MadagaskarI Meze fr du 100 opskrifter p klassiske, moderne og nyfortolkede versioner af sm retter fra Tyrkiet og Mellemsten. Retterne er farverige og fyldt med smag og krydret med et eksotisk drys af tusind og en nat stemning. Opskrifterne bruger rstidens lkre grntsager sammen med blgfrugter, bnner og korn tilsat kd, fisk og fjerkr. Retterne er smagt til med masser af krydderier og krydderurter, hvor smagsnuancerne er helt unikke for Mellemsten. Rukiye Benli