GIGONDAS PIERRE AIGUILLE, PAUL JABOULET AINÉ Reserve som er ganske særpræget

som er ganske særpræget

inden den bringes i handel

og aftapningen foregår derefter sterilt ved lav temperatur

og lige del franske barriques og ståltanke

Vinen slutter frisk

GIGONDAS PIERRE AIGUILLE, PAUL JABOULET AINÉ Reserve som er ganske særprægetDet er rkken af spidse klipper som vinmarkerne ligger i skyggen af, som har givet navnet til vinen. Undergrunden her er meget stenholdig, bde p grund af erosion af klipperne og aflejring fra tidligere floder. Blandingen med ler og sand giver god drning og sikrer vandreserver i bunden. Vinen er lavet p Grenache (80%), og lige dele Syrah og Mourvdre fra vinstokke som er 40 r gamle og giver max. 35 hl. ha. Druerne er hndplukket og transporteres til