BOND St. Eden 2016 Tilbud hvilket resulterede i druer af

hvilket resulterede i druer af høj kvalitet

Årgangen 2013 bringer en fin balance mellem friskhed og moden frugt

men den har også potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet ved lagring over de næste 5-10 år

hvor champagnen har lagret ekstra længe på bærmen

Smagen er fyldig og velafbalanceret med en cremet mousse

BOND St. Eden 2016 Tilbud hvilket resulterede i druer afBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgr i BOND serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND vinene en syre, der holder fedmen helt under kontrol. Smagt blindt kunne man godt komme til at gtte p Pauillac fra de allerverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den p den rigtigt gode mde.