Domaine Dujac Morey Saint Denis 2012 BH-Brand Tanninerne er afrundede og smidige

Tanninerne er afrundede og smidige

Possibly the finest example of the Chateauneuf du Pape Cuvee du Papet since Mont Olivet’s unreal 1990

firm and restrained

Very deep garnet-purple

saftige brombær og solbærpastiller

Domaine Dujac Morey Saint Denis 2012 BH-Brand Tanninerne er afrundede og smidigeDomaine Dujac Morey Saint Denis 2012 er fremstillet af Pinot Noir fra flere af husets parceller omkring landsbyen, hvor kalk og lerholdige jorde giver vinene struktur og dybde. Druerne hstes manuelt og vinificeres delvist med hele klaser, hvilket bidrager til aromatisk kompleksitet og silkebld tekstur. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en andel nye fade giver subtil krydring og fylde uden at overdve frugten. I glasset viser 2012 en