Shojin Aira Santokukniv Mest værdi Afsluttet med metalendestykke med indgraveret

Afsluttet med metalendestykke med indgraveret Viretta-logo

der kræver både kapacitet og kompromisløs kvalitet

poleret til en glat overflade med en dyb

3-lags konstruktion – med 10Cr15CoMoV kerne og rustfri yderlag

25 cm piskeris – perfekt til små portioner og præcis piskning

Shojin Aira Santokukniv Mest værdi Afsluttet med metalendestykke med indgraveretShojin Aira santoku kniven p 180 mm er skabt til prcist og hurtigt arbejde med grntsager, fisk og kd. Den brede, let kurvede klinge giver bde kontrol og fleksibilitet ved skrearbejde p skrebrttet og gr det let at flytte rvarer fra bord til pande med n bevgelse. Kernen i klingen bestr af 10Cr15CoMoV en avanceret rustfri stllegering med ca. 1,05 % kulstof og 15,5 % chrom, samt kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium (0,3 %). Denne sammenstning giver