Grüner Veltliner Hvidskimmel Vi fremstiller osten på Høgelund

Vi fremstiller osten på Høgelund Mejeri i små

Arla Unika køletasken er en flot og funktionel indpakning til blandt andet værtindegaver

håndværk

Efter saltning i lage påsmøres osten rødkit-bakterier og lagres ved 15-17 grader i fem uger på mejeriets gæringslager

Trøffelhonningens løbende konsistens og intense aroma gør den til et insisterende og potent match med faste såvel som bløde oste

Grüner Veltliner Hvidskimmel Vi fremstiller osten på HøgelundGrner Veltliner fra strigske Edelbauer En spndstig Grner Veltliner med en saftighed der minder lidt om at stte tnderne i det grnne Granny Smith ble. Saftigheden og den friske syre gr det muligt for vinen at skre igennem ostenes sdme. Vinen er lavet p 100% Grner Veltliner fra den kologiske producent Christoph Edelbauer i DAC Kamptal, strig. Christoph har sine marker omkring byen Langenlois ca. 10 km nord for Donaufloden. I hjertet af sine marker, har