Macadamianødder, afskallede, usaltede, Australien, 1 kg sub-bonbons-und-lakritz prøvesmagning

prøvesmagning

der deler frugten i to halvdele

så man får en velsmagende dip

Den er krydret med hvid balsamico

Det kan bruges til at aromatisere fond og saucer eller til at forfine risotto og pastadej

Macadamianødder, afskallede, usaltede, Australien, 1 kg sub-bonbons-und-lakritz prøvesmagningDisse macadamiandder er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. Den meget hrde, lysebrune skal p macadamiandden rummer en ca. 2 centimeter stor, let cremefarvet, rund frugt. Dyrkningen og forarbejdningen er meget krvende, hvilket gr den til den mest kostbare af alle nddesorter. Desuden er den meget eftertragtet p grund af sin srligt delikate tekstur med en sprd bid og et fint, let sdligt aroma. Alt