Hibiscus Blomst - 50g Økologisk te

Hibiscus Blomst - 50g Økologisk teHibiscus er en af mine yndlings urter. Hibiscus brygger en dybrd, syrlig te med tydelige noter af tranebr og modne rde br og en frisk, nsten citrusagtig afslutning. I Mexico kaldes den agua de Jamaica, i Egypten karkade, i Vestafrika bissap. Drikken er koffeinfri og smager lige godt kold som varm. Varm version: Put bgerbladene i glas sien og hld kogende vand over 2 spiseskefuld bgerblade pr. 800 ml, og lad dettrkke i 5 10 minutter, smag til med lidt

en silkeblød konsistens og en fyldig smag med naturlige umami-noter

som ligger i Wepatha

rolige ritualer

Smagsnoter: Tranebær

Da teen indeholder en andel ristede ris

Srilankansk ingefær hyldes ofte for en særlig kraftig smag sammenlignet med andre sorter

Da hele tebladet males til et fint pulver

side om side med tropiske frugttræer og krydderier

drikkes efter et måltid

En klassisk bonde-te i Middelhavslandene og på Balkan

lad den køle ned  – det giver den klareste

som nænsomt stenkværnes til et ultrafint pulver