Beaune 1’er Cru, Le Clos Des Mouches 2017, Lucien Le Moine 15,5% Chateau Canon La Gaffeliere who was a pioneer in

who was a pioneer in so many ways

Chardonnay og Pinot Blanc dyrker de også Pinot Noir og Blaufränkisch

med god balance mellem de sødmefulde frugttoner og tørhed og elegance

Duften er umiddelbar

I smagen kommer friskheden og sprødheden meget frem – igen med flotte rødlige toner – og vinen byder samtidig på en god struktur og kødfuldhed

Beaune 1’er Cru, Le Clos Des Mouches 2017, Lucien Le Moine 15,5% Chateau Canon La Gaffeliere who was a pioneer inBag Lucien le Moine i Bourgone finder man Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret Bourgognevine af en ganske srlig karat. Parret er blevet bermte for deres kompromislshed og for deres innovation. Listen over de udmrkelser de har opnet i renes lb, er ganske enkelt imponerende. Rotem og Mounir oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon deler en flles og stor passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter