Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2001 SummerCellar

Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2001 SummerCellarLa Mouline er den mest elegante og forfrende af E. Guigals legendariske enkeltmarksvine og udgr sammen med La Landonne og La Turque den ikoniske trio, der har gjort huset til en af verdens mest anerkendte producenter. Vinen kommer fra den historiske enkeltmark La Mouline i den sydlige del af Cte Rtie, hvor gamle Syrah vinstokke suppleres med en lille andel Viognier, som traditionelt samgres for at tilfre ekstra aromatisk kompleksitet. La Mouline er

Under Jean-Paul Daumens ledelse har Domaine de la Vieille Julienne opnået kultstatus for sine terroirdrevne vine

herunder 2005

som appelsin og æble

suppleret af strejf af sorte oliven

men som allerede i dag leverer en uforglemmelig vinoplevelse

it's full-bodied and concentrated

Vinen kommer fra Rancho Ontiveros Vineyard i Santa Maria Valley - et område kendt for sin maritime indflydelse

Høsten foregår tidligere end på Vega Sicilia og vinen lagres i 16 måneder på nye træfade

røget bacon

it has a firm

A blend of 84% Syrah

For nylig har Bollinger præsenteret en ny