Martin Ray Chardonnay 2023 37,5CL novemberoprydning I’d like to see a

I’d like to see a touch more density and richness on the mid-palate

the 2015 Grenache E slides beguilingly out of the glass with a powerfully evocative

I glasset fremstår vinen med en intens og mørk frugtprofil

Her får du masser af intensitet og dybde

Juicen fermenteres i 15 dage og så hedder det ellers 16 måneder på egefade

Martin Ray Chardonnay 2023 37,5CL novemberoprydning I’d like to see aFrisk og elegant Chardonnay fra vinmarker hjt oppe i Sonoma Coast, hvor jorden har et ekstra hjt indhold af sten og ler. Winemaker Leslie Renaud er klart inspireret af hvidvinene fra Bourgogne, men det skal vi ikke vre kede af isr ikke nr hun lykkes s godt, som det er tilfldet her. Vinen er modnet i 12 mneder p bundfaldet (sur lie) i franske egetnder, hvoraf 40% var aldeles dugfriske. Ud er kommet en vin med masser af frugt og det srlige prg fra