Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009 Champagnesalg Denne ekstraordinære

Denne ekstraordinære

På markerne arbejder man med begrebet ’massal selektion’ af de gamle kloner fra Romanée-Conti marken fra før 1945

har vinene altid et enormt lagringspotentiale

hvor Pinot Noirs finesse og transparens står i centrum

let krydderi og en diskret

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009 Champagnesalg Denne ekstraordinæreCoeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 100 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk ler og kalk, som giver bde kraft og struktur. Dugat Py hster med meget lavt udbytte, grer i sm bne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. I den varme 2009 rgang resulterede det i en vin med ekstra moden frugt og bemrkelsesvrdig tthed, men stadig med markernes faste,