Gewürzgarten Sichuan-peber – grøn, håndplukket (Szechuan-peber), 50 g marke-rougie For at genindføre flere teer

For at genindføre flere teer af høj kvalitet på markedet og give te-kulturens storslåede fortid en ny blomstringstid blev Newby grundlagt i London ved årtusindskiftet med den mission at udvælge

Med Drop-Stop forenes nytte og design til en aha-effekt

og tilsæt derefter 150 g mælk og 200 g fløde under konstant omrøring

Denne frugteddike af dirndl – kornelkirsebær – er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

og ikke mindst leverer Aimono til den verdensberømte restaurant Noma

Gewürzgarten Sichuan-peber – grøn, håndplukket (Szechuan-peber), 50 g marke-rougie For at genindføre flere teerEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sichuanpeber er meget populrt p grund af sin usdvanlige aroma. Frst nsten umrkelig, eksploderer den bogstaveligt talt p tungen efter nogle sekunder, og den har desuden en let citronagtig og tragtig smag. Peberet, der ogs kaldes Fagara, udvindes af den rde peberbr, trres og ristes let. Det er hovedsageligt frugtvggene