Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 BlackFriday25 der giver balance til vinens

der giver balance til vinens dybde

yet at the same time all this power is allied to striking elegance

Cru klassifikation værdig

Eftersmagen er enormt lang og nuanceret med lag af mørk frugt

I glasset fremstår årgang 2010 som en tæt

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 BlackFriday25 der giver balance til vinensSancerre er da hvid? Ja, langt de fleste er, men der laves ogs lidt rd, som kan vre ganske interessant. En af de mest interessant kommer fra winemaker Thierry Merlin og er p 100% Pinot Noir fra egne marker. Frugten kommer fra to parceller plantet i henholdsvis 1964 og 1988, s det er vin, der klart kommer med noget karakter. Efter fermentering lader Merlin vinen modne p en blanding af stltank og meget store egetnder. Ret usdvanligt for Pinot Noir har