Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 Sidste chance Sine Qua Non Syrah "Male"

Sine Qua Non Syrah "Male" 2013 er en kompromisløs

Chardonnay tilføjer en lys og frisk karakter med noter af citrusfrugter og grønne æbler

der ønsker at udforske champagnens terroir på et helt nyt niveau

Resultatet er en mørk og særdeles aromatisk vin

At dyrke jorden var ikke noget nyt for Wagner-familien

Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2013 Sidste chance Sine Qua Non Syrah "Male"Dujac Fils & Pre Gevrey Chambertin 2013 kommer fra udvalgte parceller p ler og kalkholdige skrninger i den nordlige del af Cte de Nuits. Druerne hndhstes og afstilkes delvist, inden gringen foregr med naturlig gr for at bevare omrdets karakteristiske mineralitet og struktur. Efterflgende lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade giver afrunding og kompleksitet uden at dominere frugten. I nsen mder man klassiske toner af rde br,