Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Brugtmoms hvoraf den første årgang var

hvoraf den første årgang var 1966 – den allerførste vingård

hvilket har givet vinen en fyldig og moden karakter

som winemaker Thomas River Brown kommer med her og det er bare at lette på hatten

samtidig med at de omfavner innovation og moderne teknologi

En ægte klassiker fra en af Bourgognes legendariske producenter

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Brugtmoms hvoraf den første årgang varElegant Chardonnay fra Mercurey, som traditionelt set er noget overset i Bourgogne, hvilket s til gengld gr noget rigtig godt for prisen. I Mercurey har jorden et meget indhold af kalksten og mergel, der er med til at give vinen karakter. Som det er tilfldet med de fleste af domainets vrige hvide, modner winemaker Max Blondelle frst p franske egefade og dernst p stltank. Resultatet er en ganske mineralsk drevet vin som samtidig har en fin dybde.