Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 BH-Brand og den samme præcision og

og den samme præcision og finesse mærkes tydeligt her

præget af ekstreme vejrforhold

Möet & Chandon Rosé Imperial Champagne står perfekt til skaldyr

This house must certainly be the Latour of Portugal

En anderledes Pinot – men ikke uden charme

Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 BH-Brand og den samme præcision ogEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev