Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 Sæson Den anbefales serveret ved 8-10

Den anbefales serveret ved 8-10 °C for at fremhæve dens raffinerede aromaer og smagsnuancer

Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Côte de Beaune

toasty oak

Vinen balancerer fornemt mellem kraft og finesse

although there is impressive precision on the conservative finish

Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 Sæson Den anbefales serveret ved 8-10Mange forbinder Sauvignon Blanc med New Zealand og dermed ofte med mindre ambitis supermarkedsvin. Det er en skam, for Sauvignon Blanc er blandt de ypperste druesorter til hvidvin, hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves vine demonstrerer p den mest overbevisende mde. Men ogs i USA kan denne undervurderede drue prstere imponerende vine, og der er ikke nogen producent i Californien, der tager Sauvignon Blanc mere serist end netop Spottswoode.