Veuve J.Lanaud - Carte Noire Cuvee - Vintage 2012 Brut Nature Tuber Macrosporum der er kendetegnende for gastronomisk

der er kendetegnende for gastronomisk overdådighed

Et modent og storslået udtryk for Chardonnay fra Montgueux – velegnet til særlige øjeblikke og gastronomiske oplevelser

Vi foreslår vores trøffelsalt til alle slags kød

Opbevaring og størrelse:

Efter høsten gennemgår druerne den første gæring i rustfri ståltanke

Veuve J.Lanaud - Carte Noire Cuvee - Vintage 2012 Brut Nature Tuber Macrosporum der er kendetegnende for gastronomiskGenerelle oplysninger Druesammenstning: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir rgang: 2012 Ingen tilsat sukker ved degorgering Ingen tilsat sulfitter ved degorgering Lagring p bundfald: 11 r Vinmark og vinifikation I de seneste r har vi dyrket vores vinmarker med bredygtige metoder (ingen brug af pesticider, anvendelse af naturlige hormonelle kapsler til forvirring af skadedyr, pljning af jorden osv.). Efter en manuel hst presses de tre druesorter (hver for