Wayfarer Chardonnay The Estate 2022 2625-3 Men det skal den kun

Men det skal den kun have ros for

er ikke den helt store overraskelse

frisk og elegant med en næsten saltet finish

hvor temperaturforskellene mellem dag og nat skaber en perfekt balance mellem friskhed og modenhed

der afsluttes med en diskret krydret note

Wayfarer Chardonnay The Estate 2022 2625-3 Men det skal den kunDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,