Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1989 Tilbud Vinificeringen sker på semi-traditionel vis

Vinificeringen sker på semi-traditionel vis på en kombination af eg og cement

Den anbefales til særlige lejligheder og kan nydes alene eller sammen med elegante retter som skaldyr

The palate is medium-bodied—even though Laurent immediately transferring this into used barrels

I duften er der karakteristiske noter af hvid blomst kombineret med fersken

faktisk betyder oloroso ’duftende’ mens seco (tør) adskiller den fra varianter med restsødme

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1989 Tilbud Vinificeringen sker på semi-traditionel visNavnet La Chapelle kommer fra det lille kapel (Saint Christophe) bygget p toppen af Hermitages flotte terrasser. La Chapelle laves p Syrah druer, som kommer fra nogle af Hermitages allerbedste parceller p topvinmarker som Les Bressards, les Greffieux, le Mal og les Rocoules, hvor vinstokkene er mellem 40 og 60 r gamle (Paul Jaboulet An ejer i alt 21 ha. i Hermitage). Bedre oprindelse findes ganske enkelt ikke i Hermitage. Hver parcel bliver