DEN STORE GRUNDBOG OM FERMENTERING Work-out mm Uanset om du er glad

Uanset om du er glad for fantasy eller ej

du skal være opmærksom på

Hun finder ud af

men sagen henlægges på grund af manglende beviser

århundrede" – Per Stig Møller

DEN STORE GRUNDBOG OM FERMENTERING Work-out mm Uanset om du er gladFermentering er trendy, men Aarstiderne har gjort det lnge. Her er alle tips, tricks og opskrifter samlet p t sted. I 2015 udgav Aarstiderne den frste danske bog om fermentering, som p det tidspunkt var under genopdagelse i kkkenerne hos nogle af de mest trendsttende restauranter i Norden, heriblandt Noma. Siden fulgte Fermentering 2. 0 og Det fermenterede kkken, og alle tre bger har net et stort publikum. Siden er interessen for fermentering