Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 Magnum Nyhed silkeblød tekstur

silkeblød tekstur

Den biodynamiske dyrkning af vingården sikrer ikke kun et bæredygtigt miljø

Her producerer man to vine

Modning på en kombination af gamle foudres og egetræsfade i 3 til 5 år

som eksempelvis solbær

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 Magnum Nyhed silkeblød teksturSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 er en vin, der p fornem vis reprsenterer alt det, Napa Valley og Spottswoode str for! Vinen er primrt baseret p Cabernet Sauvignon (87%), med sm mngder af Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (9%), der tilfjer ekstra lag af kompleksitet og finesse. Druerne stammer fra Spottswoodes egne vinmarker, som gennem mange r er blevet plejet og forvaltet med stor omhu. Efter hst og gring lagres vinen i franske