Sine Qua Non Syrah Dark Blossom 2011 BH-NO og de er udsøgte både

og de er udsøgte både når de er unge

idet det tilfører vinen større aroma og dybde

and loads of earthy/herbal characteristics intermixed with black fruits

da større flasker ofte udvikler sig langsommere og mere komplekst over tid

Frugten er afdæmpet og elegant med noter af tørret kirsebær

Sine Qua Non Syrah Dark Blossom 2011 BH-NO og de er udsøgte bådeRobert Parker The 2011 Syrah Dark Blossom showed even better from bottle than barrel. A blend of 84% Syrah, 8% Grenache, 4% Petite Sirah and the rest Roussanne and Petite Manseng, this beauty was fermented with 17% whole clusters and aged in equal parts new and used French oak. One of the shining successes in the vintage, its a full bodied, concentrated and layered Syrah that has awesome aromatics of blackcurrants, Peking duck, pepper, licorice and