Gewürzgarten selleri frø, malet, 90 g marke-acetaia-di-giorgio Véronique Witzigmann: Til mine fine

Véronique Witzigmann: Til mine fine frugtpålæg udvælger jeg kun de bedste frugter og krydderier til dig

Med den yderst værdifulde saft fra disse druer er den for balsamico-eddike typiske indkogning helt overflødig

uden at virke påtrængende

Den lange rulle skæres derefter i stykker af samme størrelse

uanset om det er kød

Gewürzgarten selleri frø, malet, 90 g marke-acetaia-di-giorgio Véronique Witzigmann: Til mine fineDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. De sm, meget aromatiske sellerifr, der smager let bittert, kan bruges til at krydre mange retter. De fungerer som ingrediens i supper, saucer og gryderetter og passer ogs godt til brd og salt bagvrk. Sellerifrene som botanisk set kaldes sellerifrugter bruges hele eller malede. Krydderiet er lettere at dosere, hvis du fremstiller dit eget