Bourgogne Blanc bingo Her dyrker han en blanding

Her dyrker han en blanding af Barbera til sine klassiske Barbera d’Asti-rødvine - og især Muscato

I munden er den fyldig og velstruktureret med modne tanniner og en lang

Druerne høstes i hånden og afstilkes 100 % inden gæring og lagring i husets kældre

timian og salvie byder sig til

Men tag ikke fejl

Bourgogne Blanc bingo Her dyrker han en blandingDefaix familien har siden 1959 produceret klassiske mineralske vine i Chablis. Deres Bourgogne Blanc er liges produceret i den helt rene og ranke stil. Bernards to snner har de sidste mange r stet for produktionen p domainet. Didier Defaix passer vinmarkerne, mens Sylvain Defaix str for vinifikationen i klderen. Huset er certificeret kologisk og har stor fokus p bredygtig vinfremstilling. Dette er alt sammen med til at give chardonnay druen et rent og