Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Janudsalg I glasset fremstår årgang 2010

I glasset fremstår årgang 2010 som en tæt

a little aloof at first and then deigning to present you with light limestone and flinty notes

includes 50% whole bunch fruit and is matured in 50% new oak

Famille Gonet

Vinen står i dag som en stor

Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Janudsalg I glasset fremstår årgang 2010Hvis du som os er fan af vin med et tydeligt prg af flint, s skal du klart prve Bernard Herivaults Silex. Vinens navn er en venlig hilsen til den yderst flintholdige mark som Chenin Blanc druerne til denne vin dyrkes p i vrigt efter de seneste biodynamiske principper. Der hstes og sorteres i hnden, hvorefter druerne presses i 2 til 3 timer. Der fermenteres i egefade uden tilstning af gr eller noget andet. Den 11 mneder lange modning foregr dels p