Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 novemberoprydning hvor Dugat-Py råder over meget

hvor Dugat-Py råder over meget gamle vinstokke på stejle skråninger med stenrig kalkjord

Før turen på flaske har vinen ligget 21 måneder på franske egefade

For at producere en vellykket blanding smages over 40 forskellige vine i en række strengt kontrollerede smagninger

hvilket gør den til et særligt eftertragtet valg blandt Bourgogne-kendere og samlere

rounded tannins

Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 novemberoprydning hvor Dugat-Py råder over megetSuper cool Riesling, hvor winemaker Friedrich Becker lader naturen g sin gang i forbindelse med vinificeringen. Med andre ord lader man gringen fortstte, indtil den stopper af sig selv. Lidt en chance at tage, da man aldrig helt ved, hvor meget alkohol der produceres, eller hvor meget restsukker, der er tilbage. Men Becker fr det til at spille max. Druerne kommer fra de bedste Riesling marker nr Schweigen, hvor jorden er ekstra rig p kalksten. Gringen